Lead Chef

Depot Lestari Geprek · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 30.000.000 per month
Depot Lestari Geprek adalah restoran cepat saji yang terkenal dengan hidangan ayam geprek berkualitas tinggi. Kami sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk memimpin tim kami dan memastikan kualitas makanan yang luar biasa. Lead Chef akan bertanggung jawab untuk mengelola operasi dapur, memastikan standar keamanan makanan, dan menciptakan menu yang inovatif dan menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasi dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.,Membuat dan mengembangkan menu baru yang inovatif dan menarik.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim masak.,Mengawasi persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Bekerja sama dengan manajemen untuk mengoptimalkan operasional dan keuntungan.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef di restoran cepat saji atau restoran serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman dalam mengelola tim masak dan operasi dapur.,Pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan dan praktik higienis.,Kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.,Komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Pengalaman dengan sistem manajemen persediaan dan inventaris.,Kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dengan teknik yang berkualitas tinggi.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.Kemampuan untuk mengelola waktu dan sumber daya dengan efisien.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan praktik higienis.Kemampuan untuk menciptakan menu yang inovatif dan menarik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait