Lead Sous Chef

PT Mandiri Kartika · 📍 Tanjung Priok · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Mandiri Kartika sedang mencari seorang Lead Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tanjung Priok. Kami mencari individu yang memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan dapat mengelola tim dengan baik. Lead Sous Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan, efisiensi operasional, dan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki semangat untuk menghadapi tantangan dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim sous chef dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Memimpin proses memasak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren.,Memantau persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene.,Membuat laporan harian tentang kinerja tim dan kualitas makanan.,Mengelola jadwal kerja dan memastikan tim bekerja dengan baik.,Mengawasi biaya operasional dan memastikan efisiensi biaya.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki keterampilan memasak yang luar biasa dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan memastikan mereka bekerja dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memastikan kolaborasi yang efektif.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luar biasaPengelolaan timInovasi menuManajemen persediaanStandar keamanan makanan dan higieneLaporan kinerjaManajemen jadwal kerjaManajemen biaya operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait