Sous Chef
Sumber Cahya Kebab · 📍 Jimbaran, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Sumber Cahya Kebab sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jimbaran, Bali. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam memasak, dan dedikasi tinggi untuk meningkatkan kualitas makanan dan layanan kami. Sous Chef yang sukses akan memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan baik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar internasional.,Mengembangkan menu baru dan mengoptimalkan resep.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan-bahan.,Melakukan inspeksi harian pada dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim koki.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan tim dan manajemen.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timKreativitas dalam memasakManajemen inventaris dan pemesananInspeksi dapurPelatihan timKoordinasi dengan pemasokPengetahuan tentang keamanan makananKomunikasi efektif
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang