Sous Chef

PT Cipta Dinamika Pratama · 📍 Manado, Sulawesi Utara · Diposting 2026-10-19
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Cipta Dinamika Pratama, sebuah perusahaan terkemuka dalam industri kuliner di Sulawesi Utara, sedang mencari seorang Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Tersedia tempat kerja yang aktif di pusat kota Manado.

Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Dalam peran ini, Anda akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim koki, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkontribusi dalam pengembangan menu.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim koki dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan standar kualitas tinggi dalam semua hidangan yang disajikan.
  • Berkontribusi dalam pengembangan menu dengan ide-ide inovatif.
  • Memastikan semua prosedur keamanan dapur diikuti dengan baik.
  • Melaporkan langsung kepada Head Chef dan berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.
  • Memastikan semua persediaan dapur tersedia dan dalam kondisi baik.
  • Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
  • Mengikuti semua regulasi dan standar industri yang berlaku.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef dalam industri kuliner.
  • Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi atau keterampilan khusus dalam bidang keamanan pangan.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam bidang ini.
  • Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKepemimpinanKeamanan PanganPengembangan Menu
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    C
    Cafe Anggi Shop

    Sous Chef

    📍 Tangerang Selatan, Banten
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    S
    Salon Cahya Motor

    Lead Sous Chef

    📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan
    Rp 19.000.000 – Rp 27.000.000 per month
    T
    Toko Elektronik Hendra Gadget

    Cook

    📍 Rembang
    nego
    P
    PT Media Mitra

    Deputy Barista

    📍 Pandeglang, Banten
    Rp 7.000.000 – Rp 9.000.000 per month
    P
    Pusat Fajar Bakery

    Junior Kitchen Staff

    📍 Kembangan
    Rp 6.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    A
    Apotek Anggi Spareparts

    Bartender - Immediate

    📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta
    Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month